Tatsoi M-11

El tatsoi también conocido como mostaza ancha o mostaza de cucharón. La planta se cultiva por sus hojas de color verde que forman un rosetón. Tiene una textura suave y un sabor sutil y ligeramente picante que recuerda a la mostaza. Es muy apreciado ya que tiene numerosas propiedades nutricionales.

¿Dónde colocarla?

 Es una planta de exterior perfecta para nuestro huerto. Si decidimos plantarla en maceta tenemos que tener en cuenta que tiende a ocupar bastante espacio, por lo que es más importante que la maceta sea ancha que profunda.

Luz/Temperatura

Necesita mucha luz, aunque también se desarrolla bien en semisombra. Aguanta temperaturas bajas, aunque cuando mejor crece es con temperaturas suaves. 

Suelo/Abonado

Necesita una tierra con buena capacidad de drenaje. Crece mejor en un suelo rico en materia orgánica, pero no es una planta muy exigente en este aspecto.

Riego

Hay que mantener el sustrato húmedo sin llegar a encharcarlo. Teniendo en cuenta que al ser una planta con una hoja grande en verano transpirará mucho y hay que aumentar la frecuencia de riego.

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