Pimiento morron M-11 (asar)

El pimiento morrón es una planta de la familia de las solanáceas. Posee unas hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es un pimiento de sabor suave que suele utilizarse en cocina de formas muy diferentes, siendo la más característica asarlo.

Se trata de una planta que necesita muchas horas de luz diarias, sin estas condiciones será muy complicado que pueda desarrollarse. Las temperaturas que requiere son bastante cálidas, concretamente entre los 20ºC y 40ºC.

En cuanto al riego debe ser frecuente pero no muy abundante, necesita humedad pero cuidando de no regar en exceso. En verano hay que aumentar la cantidad.

El tipo del suelo no es un factor muy determinante a la hora de cultivar pimientos, ya que no es una planta muy exigente en este aspecto. Sin embargo, si que es conveniente abonar periódicamente para que la cantidad de nutrientes sea la adecuada.

Se recomienda realizar podas para facilitar la aparición de tallos laterales, que serán los que darán fruto, y para permitir que la luz incida mejor sobre la planta. La entutoración mediante una guía también es aconsejable ya que de este modo se evita que la planta se tienda y los frutos estén en contacto con el suelo.