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Coriandrum sativum (cilantro) M-11 · Ref.: -0432

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DESCRIPCIÓN

Coriandrum sativum, conocido vulgarmente como Cilantro, es una planta aromática muy parecida al perejil en su aspecto, ya que las hojas son prácticamente iguales, en forma de abanico y de un color verde intenso, pero su olor y sabor son totalmente diferentes.

El Cilantro es una planta culinaria, que al igual que otras hierbas aromáticas se utiliza para aromatizar y condimentar sopas, guisos, cuscús, arroces, carnes, pescados,…

Es una planta anual, de clima templado, muy fácil de cultivar.

El Cilantro es una planta de exterior con mucha iluminación, ideal para cultivar en balcones, patios, ventanas o jardines, para condimentar y aromatizar nuestros platos.

Su riego debe ser moderado, evitando los encharcamientos.

Además de sus múltiples usos culinarios, el Cilantro posee propiedades digestivas, estimula el apetito, reduce las flatulencias….

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