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Foeniculum vulgare (Hinojo) M-11

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Ref: -0498

Complementos

Foeniculum vulgare, conocida vulgarmente como Hinojo, Fenollo, Hierba santa, es una planta aromática muy utilizada y apreciada en cocina para condimentar.

El Hinojo es una planta herbácea con un follaje de hojas de color verde intenso largas y finas como agujas y florecillas amarillas agrupadas en umbelas.

Esta aromática desprende un fuerte aroma y tiene un sabor anisado. Normalmente se utiliza para acompañar platos de pescado.

Es una planta de exterior a pleno sol.

Su riego debe ser regular, abundante en verano pero evitando el encharcamiento.

No se debe plantar junto al eneldo ya que el hinojo puede hacer que ambos sabores se enmascaren, así como tampoco se debe de cultivar cerca de algunas hortalizas como la tomatera ya que hace que no florezca.

Sus frutos se recolectan al final del verano y son también muy utilizados en infusiones para combatir la indigestión, los gases….

Es una planta de clima cálido, no tolera el frío intenso ni las heladas.

Macetas Ancho Cm. Alto Cm. Vol. Litros
M-11 10,5 9,5 0,54
M-12 12 9,1 0,66
M-13 13 11,6 1,00
M-15 15 13,1 1,55
M-17 17 13 2,5
M-19 19 14,9 3,6
Tarrinas Ancho Cm. Alto Cm. Vol. Litros
T-16 16,5 10,5 1,5
T-22 22 14,9 3,6
Jardineras Ancho Cm. Alto Cm. Fondo Cm.
Jardinera 30 cm 28 10,5 11,5
Jardinera 40 cm 40 14 15,2